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Aug 07, 2023

Corridoi all'estero: il droghiere olandese Jumbo adotta un'opzione di cassa più lenta

The supermarket chain’s “chat checkout” lanes, which have recently expanded to

Le corsie di "chat checkout" della catena di supermercati, che recentemente si sono estese a più di 100 negozi, potrebbero avere risonanza nei negozi di alimentari statunitensi poiché i rivenditori cercano di raggiungere una popolazione che invecchia.

Aisles Abroad è una rubrica regolare che esamina importanti iniziative alimentari al di fuori degli Stati Uniti

A volte l’innovazione significa rallentare le operazioni anziché accelerarle. Questo è l'approccio adottato dall'operatore di supermercati olandese Jumbo con il suo Kletskassa, che in inglese significa "chat checkout".

Proprio come suggerisce il nome, questi banchi cassa consentono ai clienti e ai cassieri di chiacchierare tranquillamente tra loro.

Jumbo ha lanciato per la prima volta le casse della chat nell'estate del 2019 come parte della campagna del governo olandese per combattere la solitudine e ora le posiziona, accanto agli "angoli di chat" dove le persone possono godersi un caffè e chiacchierare, come parte degli sforzi di costruzione della comunità.

Gli angoli chat, gestiti da una fondazione locale, aiutano gli anziani a entrare in contatto con residenti e volontari, che possono aiutarli con il giardinaggio e la spesa, hanno riferito le testate giornalistiche.

Jumbo, che conta più di 700 negozi nei Paesi Bassi e in Belgio, ha ampliato le casse lente, in seguito al feedback positivo del loro debutto. All'inizio di marzo, Jumbo aveva più di 125 casse lente nei Paesi Bassi e in Belgio, ha scritto in una e-mail un portavoce dell'azienda.

Al di là dei titoli positivi, l'iniziativa di Jumbo punta i riflettori su come i negozi di alimentari possono creare nuove esperienze in negozio, utilizzare meglio i dipendenti del negozio per connettersi con i consumatori e migliorare il servizio non solo per le popolazioni più anziane, ma anche per specifici segmenti di consumatori.

La notizia è anche in contrasto con il movimento travolgente verso esperienze di pagamento più veloci, senza attriti – e spesso più impersonali – rese possibili da tecnologie all’avanguardia come i terminali di self-checkout e il sistema Just Walk Out di Amazon.

Sebbene Jumbo abbia ricevuto molta stampa recente sulla sua iniziativa, non è l'unico negozio di alimentari a ricorrere a questo tipo di concetto. La catena di supermercati francese Carrefour ha un concetto simile chiamato Blablabla Caisses, che si traduce in "Casse Blablabla". Anche il droghiere canadese Sobeys ha una corsia di cassa lenta in uno dei suoi negozi.

"Non vedo alcun motivo per cui non funzionerà in quasi tutte le aree geografiche", ha detto Stewart Samuel, direttore dei futures al dettaglio per IGD, a proposito del modello di cassa più lento e più chiacchierone. "Sappiamo che c'è una popolazione che invecchia nella maggior parte dei mercati occidentali e che anche la popolazione che invecchia è sempre più isolata [con] più famiglie singole."

Mentre la pandemia ha puntato i riflettori sulla solitudine e sulle popolazioni svantaggiate, il lavoro di Jumbo sulle casse delle chat è iniziato prima della pandemia.

Jumbo dà priorità alla selezione di negozi in aree "dove la solitudine è prevalente" per aggiungere le casse via chat, ha affermato la società in un comunicato stampa.

Colette Cloosterman-van Eerd, presidente del consiglio di sorveglianza dell'azienda e leader della Coalizione nazionale olandese contro la solitudine, ha contribuito a guidare l'iniziativa di pagamento via chat del droghiere.

Le casse e gli angoli delle chat non sono gli unici sforzi del droghiere per ridurre la solitudine. Cloosterman-van Eerd ha dichiarato in un comunicato che Jumbo ha un manuale, preparato in collaborazione con l'iniziativa One Against Lonelies del governo olandese, che aiuta i dipendenti del negozio a identificare i clienti soli.

Samuel ha affermato che gli piace l'abbinamento delle casse della chat con gli angoli della chat, sottolineando che uno spazio dedicato per i consumatori più anziani potrebbe fungere da punto di lancio per eventi e offerte di programmi fedeltà.

Mentre gli acquirenti più giovani spesso preferiscono un servizio più rapido e comodo durante gli acquisti, Samuel ha osservato che le casse lente possono attrarre una gamma più ampia di acquirenti oltre a quelli più anziani.

"Non dovremmo dare per scontato che siano solo gli acquirenti anziani a volere quella connessione e conversazione in negozio, giusto? Sono sicuro che [ci sono] persone di ogni fascia demografica che vogliono qualcosa di simile," ha detto Samuel.