Blog

Jun 04, 2023

Gli alimenti per bambini preparati in casa contengono metalli tossici come i prodotti venduti nei negozi

Jars of Gerber baby food on shelves at a Shoprite Supermarket. Photo: James

Vasetti di alimenti per bambini Gerber sugli scaffali di un supermercato Shoprite. Foto: James Leynse/Corbis tramite Getty Images

Gli alimenti per bambini fatti in casa contengono tanti metalli tossici quanto quelli acquistati in negozio, secondo un rapporto pubblicato giovedì.

Perchè importa:I neonati e i bambini esposti ai metalli pesanti corrono il rischio di “deficit di intelligenza permanente”, notano i ricercatori.

Guidare le notizie:Il rapporto, pubblicato da Healthy Babies, Bright Futures (HBBF), ha rilevato che il 94% degli alimenti per bambini fatti in casa e degli alimenti per bambini confezionati contengono quantità rilevabili di uno o più metalli pesanti.

Gli alimenti meno contaminatierano banane fresche, grana, alimenti per bambini lavorati, zucca, agnello, mele, maiale, uova, arance e angurie, in quest'ordine, secondo il rapporto.

Tra le linee:L'HBBF, che ha prodotto il rapporto, è composto da un gruppo di organizzazioni no-profit, scienziati e donatori con la missione di ridurre l'esposizione dei bambini a sostanze chimiche neurotossiche.

Cosa dicono:"Se distribuisci gli alimenti e offri un'ampia varietà di opzioni, avrai meno tossicità", ha detto alla CNN il pediatra Dr. Mark Corkins, presidente del Comitato sulla nutrizione dell'American Academy of Pediatrics, a cui è stato concesso l'accesso esclusivo. al rapporto.

Andare più in profondità...I principali alimenti per l'infanzia contengono metalli pesanti tossici, rileva una commissione del Congresso